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堅果保存這樣做,油耗味、黃麴毒素不會來!檳皇堅果與您分享團購堅果小秘訣

堅果保存這樣做,油耗味、黃麴毒素不會來!檳皇堅果與您分享團購堅果小秘訣
Oct
17

堅果保存這樣做,油耗味、黃麴毒素不會來!檳皇堅果與您分享團購堅果小秘訣

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堅果保存這樣做,油耗味、黃麴毒素不會來!檳皇堅果分享團購堅果小秘訣

 
團購堅果隨手包、瓶裝堅果回家想好好享用,但總是因為受潮、油耗味而浪費嗎?
堅果保存到底要怎麼做才正確呢?就讓堅果專家-檳皇堅果為你分享堅果保存小撇步,香脆堅果隨時享用!
 

美味的堅果要如何保存?

沒有保存好團購堅果,會發生什麼事

  • 產生油耗味、營養流失:

堅果的油脂豐富,大量的團購堅果若是處於日曬或長時間接觸空氣,會產生氧化作用使堅果產生油耗味,同時失去珍貴的營養。若在堅果保存上,採用堅果隨手包的設計避免空氣接觸,便能避免這個問題。

  • 受潮變軟、影響口感:
團購堅果打開後沒蓋好,堅果保存不完全,會使空氣中水氣滲入堅果中造成受潮,香脆度降低、大減美味度。
 
  • 產生致癌物-黃麴毒素:
悶熱的天氣(約26~38度)加上溼度高的空氣,非常容易誘發黃麴毒素,對人體極具傷害。因此團購堅果在保存時,無論是瓶裝堅果或堅果隨手包,皆需好好密封、注意溫度。
 
 

團購堅果如何保存?

無論有無開封,最建議的保存方法是密封好、放冷藏冷凍,避免接觸水氣以及產生黃麴毒素。一大包團購堅果可先分裝隨手包或小份裝,避免重複開關,不小心受潮了。
如果要室溫保存,一定要密封完全,放置陰暗通風處,並在保存期限內享用。
 
堅果保存應該使用密封罐、夾鏈袋密封好,存放至冰箱或陰暗乾燥處
(此為示意圖,非實際拍攝照片)
 
除了密封、低溫保存的方法之外,也可以選擇堅果隨手包,小包裝份量剛剛好,每一包都是最新鮮的營養堅果!
 

堅果團購推薦-檳皇隨手包堅果

檳皇堅果以低溫烘焙製作堅果,保留堅果的營養、新鮮與原味,顆顆飽滿香脆,每一口都是最頂級的享受。
考量堅果保存問題,檳皇堅果特別推出「隨身包堅果」。剛剛好的份量可以一次享用完畢,不用擔心堅果受潮、產生毒素,是堅果團購的最佳選擇。
 

檳皇堅果隨手包-團購熱門口味

堅果隨手包除了能保持新鮮外,小包裝設計可以輕鬆帶出門或當做下午點心,是辦公室團購的熱門零食。
想想肚子餓時,能來包檳皇堅果補充元氣,上班又更有活力囉!一起揪辦公室的好同事一起團購,品嚐最新鮮的優質堅果。
 
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蔓越莓、胡桃、夏威夷果
 
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