Name: california dried prunes
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california dried prunes

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黑棗的維生素、礦物質含量都非常高，又被稱為『奇蹟水果』，乾燥後的黑棗，鐵質含量僅次於豬肝，與造血功能習習相關

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含有人體所需的維生素與礦物質；維生素A、硼、銅、鐵、鉀和鎂離子，另外亦含有特殊植物營養素；如天然山梨糖醇、膳食纖維與高抗氧化物，且不含脂肪、鈉及膽固醇。
含天然的山梨糖醇與膳食纖維，五顆黑棗乾可提供每日建議攝取的1/5的膳食纖維。
黑棗的作用棗中富含鈣和鐵，適合中老年人&更年期婦女，正在生長發育高峰的青少年和女性，對病後體虛的人也有良好的滋補作用。